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自家製納豆ってマジで危険だと思う・・・

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先日友人が自家製納豆で本格的にお腹壊して救急車呼ぶか悩むレベルに死にかけてました。あの、ほんとに、自家製納豆ってマジで危険だと思うんす。正しい手順とかあるんでしょうけど、微生物の本気はマジで予測不可能なんで、マジで気をつけて在外邦人ズ。微生物を日常的に扱う科学者からの忠告です。— Ryohei Thomas Nakano (MPIPZ)(@LuckyStrike1984)Mon Oct 25 20:24:36 +0000 2021
@LuckyStrike1984 生卵だってサルモネラ菌の汚染が一定の確率で生じるし...絶対安全は無いんだよね😰😱— Hiro

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